本日オープンのラーメン屋に行ってきました!
こんにちは!パーフェクトホームズの紺屋嶋です。
当社の道路を挟んで向かい側に「川上家」というラーメン屋が本日オープンしましたので、早速行ってきました。場所は当社の目の前です。
当社の自動ドアを開けると、
昼前という事もあり、早くも行列が・・・
行列に並ぶのに抵抗はありましたが、ご近所で商売を始めるお店ですので応援の意味で必ず行こうと決めていましたので、およそ20分ほど並びました!
そして中に入ると、ラーメン屋さんとは思えないほどおしゃれな内装!壁にはクラウドファンディングに出資した方々のお名前が!時代を感じました!
まぜそばも気になりましたが、まずは鶏塩ラーメンを注文!
鶏塩ラーメンの実物が運ばれてくると、衝撃の透明度!
一口スープを飲むと深みのあるしっかりと旨味の効いたスープ!全粒粉入り(恐らく)の面がスープと非常によく合う、至福の一品でした。まぜそばも期待度MAXです。
有難うございました!またお邪魔させて頂きます!